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甜美的翻糖蛋糕

2018-10-12 20:11:47

主料

低筋面粉 :150 鸡蛋 :300

辅料香草粉 :5翻糖 :160 色拉油 :150 黄油 :200白糖 :150

具体步骤第一步将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。第二步开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。第三步用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。第四步撒上红曲粉上下拌匀。第五步放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。第六步取一块翻糖上色。第七步将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。第八步将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。制作完成

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