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家常山药排骨汤的做法

2019-05-14 20:31:49 | 来源: 旅游

主料: 排骨 山药

辅料: 盐 姜片

调料: 花椒

山药排骨汤的做法:

1.排骨洗净,山药去皮切块备用。

2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。

3.盖上盖子小火煮1小时左右。

4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐便可。

家常菜做法大全温馨提示:

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、粘液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼咸宜的食品,可长时间食用。山药的功效:1.山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效。

山药排骨汤的特点:酸甜

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